TURISMO
GASTRONOMÍA
Tanto Galicia como Vigo son conocidos por su magnífica cocina. Además de la mejor carne, como la de la ternera gallega, en la ciudad se puede degustar marisco y pescado fresco de primera calidad.
El marisco es uno de los mayores tesoros de las rías gallegas, pero hay otros manjares exquisitos que conforman una gastronomía variada y sencilla a base de verduras, legumbres y carnes de vacuno y cerdo. Así, el lacón con grelos, la empanada, el caldo o las filloas conforman alimentos tradicionales muy demandados.
Todos estos platos deben estar acompañados por alguno de los deliciosos vinos cultivados en la comunidad, como el Albariño, el Ribeiro, el Monterrei, el Ribeira Sacra o el Valdeorras, sin olvidarnos de la gran variedad de orujos y licores disponibles en las bodegas gallegas.
